Ученые выяснили, что соль может подавлять рак

07.03.2024

Назван повседневный продукт, который подавляет рак: чем больше, тем сильнее, и речь идёт о простой поваренной пищевой соли натрий-хлор, он же хлористый натрий, он же хлорид натрия, он же натриевая соль соляной кислоты, он же NaCl — важнейший продукт для жизнедеятельности человека.

 Однако в течение длительного времени медики настойчиво рекомендовали пациентам уменьшать потребление соли в пище из-за ее якобы вредного влияния на организм, даже называя соль белой смертью наряду с сахаром. Но если к последнему такой эпитет вполне уместен, то к соли — вовсе нет: последние исследования, посвященные воздействию NaCl на здоровье, выявили новую, поразительную закономерность: регулярное употребление пищи с повышенным содержанием соли может сдерживать развитие раковых опухоли. Об этом заявила команда исследователей, работающих в научно-техническом институте трансляционного здравоохранения. Статья, в которой они осветили свои находки, была опубликована в журнале «Science Advances».

Ученые описали процесс кормления лабораторных мышей, страдающих злокачественными опухолями, пищей, содержащей значительное количество NaCl, и сравнили их способность сдерживать рост рака с группой мышей, которые получали обычную пищу. В своей работе исследователи поставили перед собой вопрос: может ли воспаление, вызванное потреблением пищи с высоким содержанием соли, дать преимущества для организма, прежде всего в борьбе с раковыми опухолями? Для выяснения этого вопроса исследователи кормили две группы лабораторных мышей, страдающих от меланомы, обычной пищей и пищей с добавлением высокого содержания соли, а затем провели сравнение между ними по способности сдерживать рост опухолей.

Полученные результаты показали, что у мышей, потребляющих пищу с повышенным содержанием соли, наблюдалось увеличение количества пробиотиков – бифидобактерий, что способствовало повышению уровня иммунных клеток, борющихся с раковыми образованиями. Исследователи также отметили у этих мышей повышенную способность ингибировать белки PD-1, которые были установлены как препятствие в атаке Т-клеток на опухоли.

 Более детальное изучение показало, что диета с высоким содержанием натрия укрепила кишечный барьер и позволила бифидобактериям перемещаться из кишечника в область опухоли. В этом случае возникало меньше помех между бифидобактериями и иммунными клетками, что способствовало успешной атаке на опухоль.

Источник: https://www.tourprom.ru/news/64272/

Руссоль
Privacy Overview

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.